豚組 X ONEDARI BOYS 3周年記念オフ会で「焼ぶた巻き」を食べる

意図した訳ではないのに、そらのちゃんと同じ席になり「ダダ漏れゾーン」と化したテーブル。凍ったグラスで飲むビールがうまい！



豚肉以外に一品料理も用意されていたのですが、これはやみつきになりそうな、クリームチーズの醤油漬け。



サニーレタス、長ネギ、大葉、パプリカ、カイワレ大根、水菜、キュウリ、ニンニク、青唐辛子など、たくさんの野菜が運ばれてきました。



そして、肉キターーーーー！！

鹿児島産黒豚のバラ、肩ロース、豚トロの3種類。



ジュウジュウ。

網ではなく鉄板で焼くのですが、鉄板に穴があり、余計な油が落ちるようになっています。中火よりちょっと弱いくらいの火力で焼くといいらしい。



お肉が焼けたら野菜を巻いて食べます。
タレは、コチジャン、ごま油＋塩、和風の3種類。

お店おすすめの巻き方を2つ教えてもらいました。

ひとつは、お肉をごま油と塩のタレにつけて、サニーレタスの上にのせ、赤パプリカ、黄パプリカ、プチトマト、サルサソースをのせたサルサ風。

もうひとつは、お肉を和風ダレにつけ、サニーレタスの上に、大葉、肉、キュウリ、カイワレ、水菜、ネギをのせる和風。

これがうまいんですよ。野菜そのものがおいしいというもあるんですが、とにかく大葉がよく合います。



何を巻こうかなー、と迷ってるそらのちゃん。
いろんな食べ方を楽しめるのがいいですよね。

わたしたちのいた4人席は、焼肉番町とビール番町がいたので、わたしは食べる専門でした。ごちそうさま。



パルモさんにもらったツノ持って行ったら、大人気でした。
新妻かわいいよ新妻。

そういえば「パルモさんとそらのちゃんとわたしでONEDARI GIRLS結成しました。」って言ったら、徳力さんとかモダシンさんとかONERDARIメンバーに囲まれて「絶対潰す。」と脅されました。ガクガク。結成2日目にして解散に追い込まれたので、やっぱり、おとなしく「DADAMORE GIRLS」として生きていこうと思います。



二次会のことは何も触れないでおきますね＾＾

ONEDARI BOYS
http://www.onedari.org/

豚組
http://www.butagumi.com/